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本日の昼食です。 〇豚とキャベツの甘味噌炒め 〇さつまいもとベビーリーフのサラダ 〇タコ煮ごはん 〇エビの水餃子春雨スープ 〇ゆず大根 沢山のゆずと大根を頂きましたので”ゆず大根”を漬けてみました。お漬物よ … 続きを読む
Monthly Archives: 11月 2012
本日、ご利用のお客様が「私のミュージックフレンドを紹介するよ」と連れてきてくださったのはなんとマンドリン奏者とギター奏者のお二人！！ ギターの柔らかい音とマンドリンの切ない響きがとっても素敵でした。 アメリ … 続きを読む
本日は祝日でしたが、お客様が来てくださいました！ 昼食メニューです。 〇玉ねぎ沢山の酢豚 〇薄切り大根としそのサラダ 〇キャベツのゆず味噌和え 〇コーンと卵の中華スープ 〇梅かつおご飯 酢豚は … 続きを読む
本日の昼食です。 〇はんぺんのふわふわ揚げ 〇ふろふき大根 ゆず味噌かけ 〇サトイモの梅和え 〇昆布の佃煮 〇レタスと卵のスープ 〇ごはん デイサロンあさひではほぼ毎日、昆布と鰹節でおだしをとります。おだしを取り終えた昆 … 続きを読む
合同会社 おととおと の名前の由来をご説明します。 おととおと 音と音 オン アンド オン ｏｎ ａｎｄ ｏｎ（訳 続いていく） … 続きを読む
本日のお客様はお花の先生をされていた方でした。 開業お祝いに頂いて玄関に飾っていたお花を、テーブル用にアレンジしてくださいました。 とても手際がよく、どの角度から見ても楽しめるように工夫されていました。 スタッフのカメラ … 続きを読む
秋刀魚の甘露煮 卵豆腐 ひじきのサラダ きゅうりの昆布漬け 根菜のけんちん汁 でした。 卵豆腐が少し柔らか過ぎましたので次回の参考にしたいと思います。 … 続きを読む
とりひき肉の豆腐てりやきハンバーグ 卵豆腐 白菜のベーコン煮 玉ねぎのお味噌汁 でした。 男性のお客様に「このハンバーグは家で真似て作りたい」と言っていただきました！   … 続きを読む
豚肉の野菜巻フライ キャベツやきゅうりの千切りサラダ かぼちゃの煮物 黒豆 玉ねぎとわかめのお味噌汁 でした。 「お味噌汁が甘くておいしい」とのお言葉をいただきました！ … 続きを読む
平成２４年１１月１日、合同会社おととおと デイサロンあさひがオープンしました。 「いつかやりたい」と思っていたことが、様々なご縁があってあれよあれよという間に実現いたしました。 多くの方のご協力や応援があってこのオープン … 続きを読む