みなさま。こんばんは。
調理職員のかちこです。

夏のご馳走続いています♪

水曜日は…

☆夏野菜の冷製パスタ
☆新とうもろこしのポタージュ
☆ツナと野菜のピラフ
☆なすの揚げ浸し
☆大榮スイカ

でした。
写真はこちら…
(すみません。ブレてますm(__)m)

新とうもろこしをポタージュにしました。
砂糖をまったく入れてないのに
甘い！自然の甘み最高です！
そして木曜日は…

「夏おでん。」

夏野菜のトマト、ズッキーニ、冬瓜、アスパラ、じゃがいもなどをたいて
冷たく冷やして柚子胡椒や辛子でいただきます。

そして夏おでんの中のメインディッシュは…

「手作りごぼ天」

なんか….作れそう。と思い立ち
自分の思うようにやってみたら

できました♡(こういう時嬉しい！)
手作りできるものはできるだけ
やってみたいのです(*^^*)
体にもいいような気がします。

そして金曜日は…
夏野菜のシーフードラタトゥイユ…
たくさんの夏野菜とともに海老、ホタテも一緒にラタトゥイユを作りました。
フレッシュトマトがいい役目を果たしています。(すみません…写真がありません（´-`）.｡oO（)

土曜日は、

☆ハンバーグ
☆冬瓜の胡麻汁
☆茗荷ごはん
☆夏野菜の春雨サラダ
☆大榮すいか
とまたまた夏の旬の食材満載でした。
一週間みなさまに美味しいすいかを味わっていただけました♡
エッピィさん、来年もどうぞよろしくお願い致しますm(__)m笑