11/19 本日の昼食

本日の昼食です。

〇はんぺんのふわふわ揚げ

〇ふろふき大根 ゆず味噌かけ

〇サトイモの梅和え

〇昆布の佃煮

〇レタスと卵のスープ

〇ごはん

デイサロンあさひではほぼ毎日、昆布と鰹節でおだしをとります。おだしを取り終えた昆布と鰹節をそのまま処分するのはもったいないなあ・・・ということで昆布と鰹節の佃煮に変身させました!

あまり濃い味ではないのでそのままでも食べられるくらいさっぱりしています。後からかつおの風味がしておいしい佃煮がたくさん出来ました。

 


コメント

11/19 本日の昼食 — 2件のコメント

  1. さといもの梅和え!
    想像力をかきたてるね。

    組み合わせですでに美味しそう。

    画像お願いします

    • ありがとうございます!
      画像アップしました。

      でも里芋の梅和え、よくわからないですね(笑)
      お味は好評でした。

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