素敵な水曜日でした！！

ご利用者様はみなさんとても仲良くて、チームワークもバッチリです！！

なんとも穏やかで楽しい一日でした！！

そして昼食は・・・

 

 

 

 

 

 

 

「和風タコライス」「里芋の梅マヨ和え」などなど・・・

ご利用者様に作り方教えて！！と言われたのが「和風タコライス」です！！

牛肉と豚肉は自分でひき肉にして、豆腐、きのこ（舞茸としめじ）をそれぞれ１/３づつ合わせて作りました！！

さっぱりと食べていただきたいのとカロリーオフにしたいので、このように工夫したんですが、とっても時間がかかってしまいました！！（汗）

それでも、すごく喜んでいただけたので私も頑張って作ったかいがあるというもんです！！（ありがたいです！！）

ご飯とお肉とレタスとトマトがとてもマッチして美味しかったです！！

それに玉ねぎのみじん切りがアクセントになってます！！

それはそうと、「タコライス」って和食なんですね～

昼食を食べながら職員のS原さんがスマホで調べてくれて、みんなで「なるほどぉ～」と納得したひとときなのでした！！