汗ばむ陽気になってきましたね！！（キッチンはもう汗だくになりつつ・・・）

それでも朝晩は冷えるので、体調管理はしっかりとしないといけないですね！！（乾燥もひどいですし）

今日はいつにも増して大賑わいの一日でした！！なんでかと言うと音楽療法あり、口腔体操あり、コーラスあり、アコーディオン（一部の方）あり、頭の体操あり、フラワーアレンジメントあり・・・・・盛りだくさんすぎでしょ？（笑）

 

「デイサロンあさひ」では大好評のフラワーアレンジメントは月一回しているんですが、どなたも素晴らしいできなんです！！

季節のお花に癒されて心もウキウキ！！　男性の方も素敵に活けてくださるんですよ！！

皆さん、一緒のお花なんですが、それぞれの個性が発揮されて、どれ一つ同じにはならないこの不思議！！（いつも感動します！！）

そこで「お花を活ける時は心静かにお花との対話を楽しみながら活けてください！！（ｂｙおたま）」（な～んちゃって）のような名言（迷言？）なんかも飛び出して楽しく時間はあっという間に過ぎていきます。

出来上がったお花をとても大事そうに持って帰ってくださるので、職員もとても喜んでいるんです！！（ありがとうございます！！）

これからも季節を楽しめるお花を楽しんでいただけるように・・・と考えています！！

 

さて、本日の昼食です！！

 

 

 

 

 

「春の野菜の天ぷら」「人参ときゅうりの和風サラダ」などなど

 

 

 

 

 

天ぷら、おいしそうでしょ？（いつものとおりに昆布茶塩と天つゆを用意しました！！）

このお野菜なんだか分かりますか？

 

 

 

 

これは職員のえなっし～さんにいただいたんですが、山菜の「コシアブラ」というものらしいです・・・（私は全く知りませんでした）

いろいろと調べてみると、これは山菜の中でも香り、味が上品で例えるなら「山菜の女王！！」だそうです！！（すてき）

確かに、味は木の芽+たらの芽+シソを割った感じで上品でクセはあんまりなくて美味しかったですよ！！

今年は本当に春のものをたくさん食べさせていただいたので、デトックス作用も期待してます！！（フフフ）

 

※「デイサロンあさひ」の昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介！！

わたくし、おたまが奮闘中のブログ「おたま料理帖」お待ちしております！！