そう今日はいきなりの寒さで・・・（朝は特に寒かったですね）

このまま秋を楽しみたいんですが、もう冬来ないで・・・って気持ちです！！

さて、今日はとうとう「デイサロンあさひ」の「敬老週間」は終わりました！！

この一週間、頑張りましたよ！！（職員一同）

ご利用者様には喜んでいただけたかなぁ～と・・・

喜んでいただけたかなぁ・・・（ちょっと心配になってきた）（笑）

 

今日はご利用者様と一緒に、「おはぎ作り」を行いました！！

朝から、もち米を炊いて小豆の準備もしてくれたM子さん！！

職員のえなっし～さんとご利用者様とで、おはぎ作り開始です！！

このもち米の「半殺し？」が絶妙すぎて、美味しすぎです！！

私、３個も食べちゃいました！！（笑）

（社長さんとM子さんとえなっし～さんもね）

 

で、相変わらずですが今日も写真を撮るの忘れてます！！（すいません）

今日はその「敬老週間」の最終日だったので、気合を入れて作ったつもりなんです！！

で、写真を忘れてたら意味ないーーーーって自分で突っ込んでます！！（はい！！）

特に、ちょっと変わったお吸い物にしたんですよ～

なのに・・・（泣）

 

では、一応昼食のご紹介を・・・

献立は・・・「イワシのかば焼き」「焼きナスの胡麻和え」

「変わりしんじょうのお吸い物」「りんごのコンポート」

「たらことミョウガの混ぜご飯」などなど・・・

これが、「イワシのかば焼き」です！！

今日のイワシはすごく美味しくできました！！

 

 

 

 

 

 

で、これが「焼きナスの胡麻和え」です！！

焼きナスは何にしても美味しいんですよね・・・

 

 

 

 

 

 

で、これが「たらことミョウガの混ぜご飯」です！！

たらことミョウガが美味しかったです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

その「変わりしんじょうのお吸い物」は、

お蕎麦とスダチと枝豆を、はんぺんに白身を混ぜたもので、くるんで

片栗粉を付けたものをお吸い物に入れてるんです！！

お箸で、その白い丸いものを開けると、中からお蕎麦が出てくる～みたいな・・・

でも、材料が足りなくて、ご利用者様だけの特別メニューになりました！！

どんな状態だったのかは、想像で書かせていただいています（笑）

なので、本当はどんなだったか・・・ちょっと心配です！！

せっかく最終日に力を入れて（相当の）作ったんですが、

味わえなかったのが、残念です！！（まーーーいっか！！）

 

 

※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ

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