もうずいぶん過ぎてしまいましたが、5月前半は”母の日”にちなんで、昼食やおやつにお花を飾っていました。

ちらしずしの日は、しょうがやレタスでお花を作ったり、おやつに果物でカーネーションに見立てて飾ってみたり・・・。

写真は黄桃のムースです。これを作ったスタッフは「息を止めて集中しないとできなかった」と話していました。

その努力の効果で、特に女性のお客様からは、「かわいい」「ここで作ったの！？」と嬉しいコメントを頂きました。