今日は涼しい一日でしたね！！

久しぶりにエアコンなしでした！！

でも、昼からは暑くて暑くて・・・（汗）

それというのも、今日はたまたまご利用者様のお休みが重なり、ちょっぴり寂しくなるのも、あれなんで、

せっかくということで、またまた「デイサロンあさひ　最後の夏休み！！」をすることになりました！！

で、お昼ご飯をまたまた「お好み焼き」にしました！！

ホットプレートを出してのお好み焼きだったので、ご利用者様はとっても喜んでくださっていました！！

なので、昼からはお好み焼きを３０枚ほど、焼きうどんを１０人分ほど作ったら、そりゃあ暑くもなりますね！！

そして、おやつの時間は「カキ氷パーティー」です！！

この「お好み焼き」と「カキ氷」ってなんでこんなに素晴らしい組み合わせなんでしょうね・・・

最高です！！

 

では早速、お昼ご飯を・・・

今日の献立は・・・「お好み焼き」「焼きうどん　塩味」「ささげのきんぴら」「ナスの味噌炒め」

「小松菜と厚揚げの味噌汁」「まくわうり」などなど・・・

これが、お好み焼きを焼いているところです！！

 

 

 

 

 

で、これが焼きあがりです！！

 

 

 

 

 

 

これが、まくわうりです！！

ちょうど先週の木曜日に、ご利用者様同士の会話に「最近、まくわうりって売ってないな！！」

「昔はメロンなんかなかった、みんなまくわうり食べてたわ」とのことだったので、

久しぶりの懐かしの味だったのではないかなと思います！！

 

 

 

 

 

そして、これがタイトルにもあるように、私の初体験「ささげ」を使ったきんぴらです！！

このささげって細くて長くて、見た目はちょっと・・・（食べれるん？って感じです）

結構、ご利用者様はご存じだったようですが、私は初めてで・・・

しかも名前が「ささげ」って・・・（なんなん？）

 

 

 

 

 

でも、味はいんげん豆のままで、歯ごたえがコリコリとしてて、見た目に反して美味しいんです！！

これも「デイサロンあさひ」の認定ゆるキャラ職員のえなっし～さんが、

よかれと思って買ってきてくれたものです！！（笑）

意外な美味しさを知れて、楽しいです！！

でも、初めて料理に使うものって、うまくいくか分からんから、緊張しますわ！！

 

 

※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ

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