今日は一日グズグズしたお天気でしたね・・・（いっそのこと、雨がしっかりと降ってくれたらいいのに）

明日は晴れるそうで、気温が上がりそうですね（水分摂取を心掛けましょう）

そして本日の水曜日は、いつものようにお元気なご利用者様がたくさん集まってくださり、「デイサロンあさひ」はとって賑やかでした！！

それに午前中に、おやつで食べる「わらびもち」をご利用者様にお手伝いいただき、とってもおいしそうにできあがったんです！！・・・・・が・・・・・

やってしまいました！！（このおたまが！！）

知らなかったんです！！　前もって「わらびもち」にきな粉をかけたらダメだって・・・（トホホ）

味はとっても美味しかったので、許していただきました！！（すいません）

 

それでは本日の昼食です！！

 

 

 

 

 

「かに玉のきのこあんかけ」「サバと実山椒の混ぜご飯」「ポテトベーコン」などなど・・・

 

 

 

 

 

これが、「かに玉　きのこあんかけ」です！！

 

 

 

 

 

そしてこれが「ポテトベーコン」です！！

ご利用者様から、どうやって作ったの？と質問されたんですが、どうもこうもじゃが芋を湯がいてベーコンと炒めただけで、しかも味付けはシンプルに塩だけ・・・（シンプルすぎて答えるの恥ずかしい）

でも、一緒に炒めた玉ねぎ効果か、甘味も加わりとっても美味しくできたんです！！（ベーコンの味と香りがポテトにしみて・・・）

 

 

 

 

 

そしてこれが「サバと実山椒の混ぜご飯」です！！

とっても美味しくできたので、レシピを是非見ていだだきたです！！（＾－＾）

 

※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ

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