台風ですか?(情報がないので・・・)
今日の帰りはすっごい強風で、飛ばされそうになりました!!(本当に)
雨が降る前に帰ろうと駅まで必死で走ってたのに、なかなか前に進まない(向かい風)
で、なんとかギリギリセーフで駅まで駆け込み、雨にはあたらず・・・良かったです!!
ところで、本日の金曜日・・・「真夏のカキ氷パーティー」と題してましたて、おやつの時間に皆さんで楽しみました!!
ご利用者様は「カキ氷なんて20年ぶりやわ、すっごい嬉しい!!」と大変喜んでくださいました!!
去年もカキ氷しましたが、その時は社長さんの奥さんのM子さんの幼い時の手動のカキ氷器1台で、
大変だったんですが、今年は違いますよ!!(社長さん、腕が痛かったみたいで)
電動のカキ氷器も追加で!!
トッピングは、パイナップルや、黄桃のフルーツ、そしてブルーベリー、イチゴジャム!!
だけではなくて、私のお手製の「練乳」も!!!!
この練乳は濃厚でとっても美味しかったんです!!(全部なくなりました!!)
ご利用者様はおかわりもしてくださって、カキ氷を堪能できた様子です!!
体もちょっとヒンヤリした感じですよ!!
では、本日の昼食です!!
今日の献立は・・・「豚ロース肉の和風ピカタ」「水ナスときゅうりの梅ジャム和え」などなど・・・
これが、「豚ロース肉の和風ピカタ」です!!
和風とのことなので、衣には青のりを使用、大根おろしとポン酢で食べます!!
さっぱりとして美味しいです!!
それと、付け合せに作ったのが、「トマトとおふの胡麻和え」です!!
このおふは、滋賀県の名産らしく(いただいたのですが)とっても美味しいんです!!
おふなのに、歯ごたえがあるというかなんというか・・・(言葉では言えない)
けど、美味しい!!
これが「冬瓜のスープ」です!!
冬瓜がトロトロになって美味しかったですよ!!
ところで、昨日はすごいお天気だったのに、大きな傘を持って歩いてきていた、えなっし~さん(笑)
実は天気予報を信じて、いつも自転車で通勤しているのに、わざわざ徒歩で来たらしい・・・
カンカン照りの中、傘を持って歩いて帰っていく後ろ姿は可愛かった(笑)
しかし、今日もその天気予報を信じてきた、えなっし~さん!!(笑)
雨降る前に帰りました!!(笑)
※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ
私が傘を持って歩いてくる事で雨が降らない=ある意味てるてる坊主ですね♪
しかも帰りに傘を忘れそうになったというていたらく(^^;)
でも雨に降られなくてよかったです♪(前向き)
ところであのお麩、お麩なのにすごくおかずになってましたね♪
てるてる坊主さん、あのお麩は美味しかったですよね・・・
食べたことがないもの、いろんな珍しい物を食べれるのが嬉しいですね!!
とろこで、台風をつれてきたでしょ(笑)
えなっしーさん信じるものは救われますよきっと❤︎
台風は大変でしたね。。
それにしてもかき氷パーティ皆様に喜んでいただけて大成功でしたね!!
練乳のお陰だと思ってます( ´ ▽ ` )ノ
あの練乳、どんだけ時間かかったことか・・・
それでも喜んでいただけたのなら、嬉しいです!!
もう、作りませんが・・・(笑)