なんて爽やかな一日なのでしょうね・・・
このまま秋を楽しみたいです！！
そして本日は９月１５日（祝・月）です！！（知ってるって？）
「敬老の日」ということで、「デイサロンあさひ」では「敬老週間」と題しまして、
この一週間はお祝いしまくりの「デイサロンあさひ」です！！
とにかく、本日は１日目ということで、こんな昼食です！！
（メニュー紹介）
・さつま芋ご飯
・お吸い物
・高野豆腐の変わり揚げ
・りんごのコンポート
・野菜の炊き合わせ（冬瓜、人参、かぼちゃ）
・黒豆煮
・たらこ入りポテトサラダ
・切干大根の酢の物
・赤カブのお漬物
そして、おやつはベビーカステラ作りをしました！！
さぁ、準備万端！！と、いざ焼き始めると・・・
なんと、失敗！！（笑）
ホットプレートのタコ焼き鉄板に生地を流しこんで焼いていくんですが、
生地を入れすぎて、はみ出るはみ出る・・・もうハンパないくらいはみ出る！！
ご利用者様は、焼けるまでジーーーーっと我慢して下さっていました！！（すいません）
見た目にあまりキレイでないベビーカステラを「美味しいよ！！」と、
食べてくださっているご利用者様を見て、なんて優しいんだろうと・・・（涙）
ハプニング続出ですが、いつものことです！！（ハハハ）
明日からの「敬老週間」も頑張ります！！
※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ