最近のお昼ごはん♪ さっぱりメニュー編

みなさま、こんにちは。調理職員のかちこです。

8月も今日でおしまいですね。
とは思えないような暑さですが…

暑い日には さっぱりしたメニューが良い!ということで 今回は、この夏に みなさまに お召し上がりいただいた「さっぱりメニュー」をご紹介させていただきたいと思います*

鶏ハムのレモンジンジャーソース

自家製 鶏ハムに レモン、生姜をベースにしたソースをかけて さっぱりと。夏野菜と盛り合わせていただきます。

こちらは、豚肩ロースを 焼いて、夏野菜を漬けていた甘酢に漬けて 召し上がっていただく
豚と夏野菜の南蛮漬け

豚の南蛮漬けはとても珍しかったですが
「おいしい〜」と喜んでいただけました♪

他には夏のご馳走、冷やしおでん…

こちらは 盛り付け前です。

冷たく冷やしてお召し上がりいただきます。
柚子胡椒がよく合います。

さっぱりとカンパチのちらし寿司も♪

食欲が落ちていても
チラシ寿司なら食べれますね♪

今年の夏も、鳥取から
夏のご馳走
すいかも!

甘くてみずみずしくておいしくいただきました!
買い出しに行ってくださった
えっぴぃさん、ありがとうございました!

またまた
台風が来ていますね。
みなさま、くれぐれもお気をつけて…。


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