みなさま、こんにちは。調理職員のかちこです。
8月も今日でおしまいですね。
とは思えないような暑さですが…
暑い日には さっぱりしたメニューが良い!ということで 今回は、この夏に みなさまに お召し上がりいただいた「さっぱりメニュー」をご紹介させていただきたいと思います*
鶏ハムのレモンジンジャーソース
自家製 鶏ハムに レモン、生姜をベースにしたソースをかけて さっぱりと。夏野菜と盛り合わせていただきます。
こちらは、豚肩ロースを 焼いて、夏野菜を漬けていた甘酢に漬けて 召し上がっていただく
豚と夏野菜の南蛮漬け
豚の南蛮漬けはとても珍しかったですが
「おいしい〜」と喜んでいただけました♪
他には夏のご馳走、冷やしおでん…
こちらは 盛り付け前です。
冷たく冷やしてお召し上がりいただきます。
柚子胡椒がよく合います。
さっぱりとカンパチのちらし寿司も♪
食欲が落ちていても
チラシ寿司なら食べれますね♪
今年の夏も、鳥取から
夏のご馳走
すいかも!
甘くてみずみずしくておいしくいただきました!
買い出しに行ってくださった
えっぴぃさん、ありがとうございました!
またまた
台風が来ていますね。
みなさま、くれぐれもお気をつけて…。