今日のあさひのお昼ごはんは 節分ということで、太巻き寿司 鰯の梅煮 でした。スタッフは今日のために家でお寿司を巻く練習をしてくれたようです。とても美味しく頂きました！
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今日のあさひのお昼ごはんは 豚肉と大根の旨煮、お味噌汁は粕汁でした。寒い日でしたが身体が温まりました。
今日のあさひのお昼ごはんは 一人鍋で頂くあつあつのスープ餃子でした。あつあつでプリプリのふわふわ感もある餃子がとても美味でした！
今日のあさひのお昼ごはんは 天ぷら盛り合わせとおろし蕎麦でした。天ぷらの一つには試しに話題の「ほぼたらば蟹」というカニカマを使ってみました。このカニカマなかなか美味でした。
今日のあさひのお昼ごはんは メンチカツ。サクッとした衣の感触、中身は柔らかくジューシーなお肉でとっても美味でした！
新年明けまして、もう20日経とうとしています。
まだまだコロナ禍は続いており気が抜けない日々が続いておりますが、、、
あさひの年末はクリスマス三昧でした。
バイオリンコンサートがあったりクリスマスお料理があったり年末すきやきがあったり・・・。
クリスマス時期にはスタッフはみな打ち合わせなく！？緑や赤のクリスマスカラーの服やサンタの恰好で、出勤でした。ご利用者様もクリスマスカラーの方が何名もおられました。おやつは手作りクリスマスケーキも。
今年はクリスマスのおでかけや集まりができなかったからでしょうか。職場ではクリスマスの楽しい雰囲気をという気持ちがうれしかったです。
そして年始は、毎年恒例の百人一首大会はできなかったので、接触せずに声も発しない方法で百人一首を楽しみました。
皆様本当によく覚えておられます。お好きな方が多いですね！
おやつも和で抹茶プリン柚子あんこのせ。
こんな書初めも。
達筆です！！
どうか今年も皆様お変わりなくお元気な一年が過ごせますようスタッフ一同お祈りいたします。
今日のあさひのお昼ごはんは バターチキンカレーでした。野菜の甘みと少しのスパイス、バターのコクでとても美味しく出来上がりました。旬の大根も柔らかくとても美味でした。
今日のあさひのお昼ごはんは トマト煮込みハンバーグでした。寒い日が続いていますので熱々を召し上がって頂きたく、それぞれの1人鍋を火で熱しながらの食事です。しっかりと身体が温まりました〜
今日でお正月のお祝いメニューも終わり。一週間とても美味しく頂きました。今日の蓮根まんじゅうも美味でした。もちもちとした食感が良かった。
今週はお正月のお祝い週間ということで、今日も松花堂風のメニューでした！連日のご馳走で僕の体重がまた増えてきました。
