あったかい ごはん♪

みなさま、こんにちは。
調理職員のかちこです。

随分あったかくなったような…しかし来週からまた冬に逆戻りするそうです。(恐

気温差が激しいので 体調崩さないように気をつけないといけませんね…。

さて。すっかり空いてしまったブログ更新…最近のあさひのお昼ごはんを紹介したいと思います。

今日は 湯気までおいしい?!あったかいごはんをご紹介します♪

白菜とホタテのうま煮

柚子の香りがいい感じです。

豚つみれの酒粕シチュー

酒粕プラス牛乳の組み合わせは酒粕の臭みが取れてまろやかに…

あったくして召し上がっていただきました。

胸肉の変わり種治部煮

東北の郷土料理の治部煮を

少しアレンジして…別々に炊いて盛り合わせわさびでお召し上がりいただきました。

海老玉中華あんかけ

ふわふわ卵と海老の中華あん。

柔らかく食べやすい一品でした。

以上、あさひのあったかおひるごはん(社長盛り。笑)でした。

春の食材が並びはじめ、ウキウキのかちこです♪

2週間連続で研修へ出かけ、頭の中がパンク寸前のM子です。

今週も泣いたり笑ったりいろいろな事がありました。

 

さてさて、先月の話になりますが、1月5日金曜日と31日の水曜日はトランペット奏者の西川順子さんが演奏に来てくださりました!

 

とっても可愛らしくて(お顔も声も性格も!!)、そして何よりトランペットの音色が柔らかくてあたたかくて、利用されていた皆さんがすぐに惹きつけられていました。

「トランペットの印象が変わった」「贅沢な時間だった」「すぐにでもまた聴きたい」と嬉しい感想をいただいています。

唱歌、映画音楽、洋楽…など様々なジャンルの曲を演奏してもらいました。

 

私が印象に残っているのが『ゴッドファーザーのテーマ』です。目を閉じて聴いてる方が多く、それぞれに色んなことをイメージしながら聴かれているようでした。

そして1番盛り上がったのが『オブラディオブラダ』ちょっとだけ若い世代かなと思いましたが、皆さんのノリのいいこと!大合唱で大盛り上がり!!

順子さんぜひまたお待ちしております(*☻-☻*)

本日のお食事と3時のおやつ

代表の中川晃哉です。

今日の昼食も大変美味しく頂きました!ごちそうさまでした〜

○平鯵の唐揚げ 柚子八方だれ

○切り干し大根の煮物

○安納芋の甘煮

○豆腐トマトサラダ

○ししゃもきくらげ

○土鍋ごはん

○お味噌汁

○りんご

おやつ

○クレームブリュレ

お正月あそび

皆さまこんばんは、

お庭の梅のつぼみが膨らんできて、あさひに飾っているお花もチューリップで、少しずつ春が感じられて嬉しいM子です。

さて、もう2月も後半を迎えました。はやいですね。毎日のようにお客様と「1月は行く 2月は逃げる 3月は去る 4月は…?」「幸せ(笑)」とお話しをしています。

1月新年を迎えると、あさひでは、毎年恒例百人一首大会を行なっています。

 

今日はその様子を音声でお楽しみください。今年の読み手もとてもええ声〜でしたよー!

 

それからそれから、こちらは最近ひらがなを覚えた4歳の子どもが読み手になったバージョンです。

 

 

聞き取りにくく難しいかなと思いましたが、かえってこのゆっくりすぎるスピードのおかげ(?)で、皆さん下の句がすらすらと出て来られていました笑

とても楽しく盛り上がった新春百人一首大会でした。

クリスマスの想い出

こんにちは、M子です。

もう去年の事になりますが、クリスマスに練習したもろびとこぞりてのコーラスの音声がアップ出来るやうになりました!サモト様ありがとうございます。

これは金曜日のメンバーの方々だったと思います。

コーラスの経験がない方も楽しんで取り組んでくださいました。

ではお聴きください。平均年齢8◯才デイサロンあさひ合唱団による「もろびとこぞりて」

あさひの節分♪

みなさま おはようございます。
大変ご無沙汰してしまいました。
調理職員のかちこです。

いのちのコンサート無事に終了しました。先日の TV もご覧にいただき、ありがとうございました。

また張り切ってブログを書いていこうと思います!

節分の日のあさひの様子をお伝えしたいと思います。

節分の日は、あさひに「赤鬼」がやってきました。

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太鼓を鳴らし「鬼が来たぞ〜〜〜」と気分も盛り上がり…

皆さんで 豆巻きをして鬼退治を…
鬼は逃げていきました。笑
これで、一年間、無病息災で過ごすことができますね!

お昼は、節分らしく…

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*2種の恵方巻(切れてます)
*鰯の生姜煮
*五目豆煮
*ゆずにゅうめん
*ヨーグルト

でした。
巻き寿司は、卵がいい味に焼けて
酢めしもほどよく、なかなかおいしくできました♡

オーソドックスな巻き寿司と
サラダ巻き寿司の2種でした。

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ますます寒い日が続きますが、風邪をひかないように元気に過ごしていきたいですね!!

いのちのコンサート

クリスマスや年始の出来事を録音してあるものをこの日記にアップしたいのに、うまくできずにやきもきしているM子です。

さて、デイサロンあさひはいつでも音楽を楽しむことができるデイサービスということもあり、音楽活動をしているスタッフが大勢おります。

いつもおいしいお料理を作ってくれているかちこさんが1/28コンサートを行います。

 

”関西いのちの電話”というボランティア団体をご存知でしょうか?こちらの団体は約340名ほどのボランティアの方々が、24時間365日休むことなく、死にたいと思っている人、悩んでいる人、またいろいろな人生の相談ごとや助けを求めている人たち人たちの声に耳を傾け、寄り添うことによって、その人のこころが少しでも和らぎ、希望と勇気をもって再び生きていかれることを願いながら活動されているそうです。

かちこさんは、関西いのちの電話で行われるバザーにライブ出演をしたり、関西圏内の中学校、高校での公演に共演しサポーター活動に参加しています。

今回のコンサートでは様々な視点、観点から音楽を通して「いのちの大切さ」について考え、感じることができるコンサート…を行います。

我らが社長もゲストミュージシャンということで演奏に参加します。他にもあさひに演奏にきてくださったトランぺッターの方やベーシスト、ピアニスト、パーカッション奏者、シンガー、、素晴らしいミュージシャンが大集合するそうです。

 

いのちこんさーと

楽しみですね!!