本日の昼食です。
〇豚とキャベツの甘味噌炒め
〇さつまいもとベビーリーフのサラダ
〇タコ煮ごはん
〇エビの水餃子春雨スープ
〇ゆず大根
沢山のゆずと大根を頂きましたので”ゆず大根”を漬けてみました。お漬物よりシャキっとした触感の残る浅漬けになりました。
「これくらいサクサク感が残ってる方が好き。くたくたは嫌。」という方や、「しっかり漬かった感じの方が好き」という意見に分かれました。
みなさん味の好みはそれぞれですね!!
本日、ご利用のお客様が「私のミュージックフレンドを紹介するよ」と連れてきてくださったのはなんとマンドリン奏者とギター奏者のお二人!!
ギターの柔らかい音とマンドリンの切ない響きがとっても素敵でした。
アメリカ民謡、ロシア民謡、懐かしの歌謡曲・・・など盛りだくさんで、他のお客様も大変喜ばれていました。
温かい時間をありがとうございました。
本日は祝日でしたが、お客様が来てくださいました!
昼食メニューです。
〇玉ねぎ沢山の酢豚
〇薄切り大根としそのサラダ
〇キャベツのゆず味噌和え
〇コーンと卵の中華スープ
〇梅かつおご飯
酢豚は薄切りの豚バラ肉を丸めてから揚げにしたものを黒酢を使って酢豚にしています。ですのでボリュームがありながらもとても柔らかく頂けました。
本日も完食!!!
写真は・・・・・・取り忘れました(:_;)
合同会社 おととおと の名前の由来をご説明します。
おととおと
音と音
オン アンド オン
on and on(訳 続いていく)