年賀状ください

今日は朝から雨でしたね~(寒いし)

久しぶりの水曜日名物の雨男の登場です!!(雨もたまには降らなあかんっていう名言と共に来られたんですよ)(笑)

今日の歌の発表ではクリスマスソングのメドレーを歌ってくださって・・・素敵な歌声でした!!(迫力満点&いい雰囲気です)

聞いておられたご利用者様からは「素敵な歌だった!!」「クリスマスの気持ちになれた!!」と喜んでくださっています!!

そして昼からのレクリエーションでは「年賀状作り」をしました!!

年賀状1

 

 

 

 

 

年賀状2

 

 

 

 

 

 

 

どうですか?素敵なできばえでしょ!!

型抜きの上から絵の具をスポンジでポンポンと押さえて色をつけていくんですが、本当に上手くできました!!

シールをノリではったり、和紙を飾りにしたりとお見事なできでした!!(こんな年賀状欲しいです)

本当に楽しい一日でした!!

そして本日の昼食ですが・・・

カレーうどん

 

 

 

 

 

 

 

「きのこのカレーうどん」「梅とおかかのおにぎり」「きゅうりとジャコの酢の物」などなど・・・です!!

私は「カレーうどん」大好きなんです!!

「カレーうどんを週一回はしたいな!!」って昼ごはん食べながら言ってたら、社長さんに「週一回もしたら飽きるやろ」って普通に返されました(笑)

 

 

 

 

お寿司LOVE!!

冬って感じの天気が続いてますね(寒いです!!)

冷えますので、お風邪ひかないように気をつけてくださいね~(乾燥してますからね!!)

今日の音楽療法では「第九」を歌いました!!2部に分かれて練習してましたが、キレイな声がキッチンまで聞こえていましたょ!!

第九を年末に歌うのは日本だけ・・・とのことから、いろいろな話になっていたようで楽しそうでした!!

第九って日本人にはなじみというか、これを聞くと「あ~年末だなぁ~」って思いますよね!!

そして、昼からは今月の一曲「翼をください」を歌いました!!

この曲を聞いたことない方も一生懸命に覚えてくださっています!!

みんなで大きな声を出して歌を歌うってとっても気持ちが良いもんですね(一体感がいいですね)

で、今日のお昼は・・・

散らし寿司

 

 

 

 

 

 

 

「ちらし寿司」「りんごとレーズンのサラダ」「大根と薄揚げの煮物」などなどでした!!

ご利用者様のお一人が「お寿司ってなんでこんなに美味しいのかな!!食欲なくなってきてるからお寿司が出たら本当に嬉しいわ!!」と言ってくださって・・・(う、嬉涙)

寿司飯だけでも美味しいのに「にぎり」や「散らし」やお寿司の種類だけでもいっぱいある「お寿司」ってすごい!!

私もお寿司がめっちゃ大好きなんで「お寿司を食べれるなんて日本人に産まれてよかったって思います!!」なんて言いながら(こんな会話をしながら食べれるって嬉しいですね!!)

 

「デイサロンあさひ」では食事時間をゆっくりと1時間ほどかけて食べていただいています!!

それは一人暮らしの方も多いことから楽しく会話をしながら食事をしていただきたい気持ちや、ゆっくりと食べる、良く噛むことの大切さを考えたり・・・うちの社長さんの思いからなんです!!

私も「美味しいものを食べる!!」ことに人生の半分くらいをかけていると言っても過言ではないので(笑)

安全で、安心して美味しいものを食べていただけるように、これからも頑張ります!!

 

 

 

 

目が開けれない・・・

今日も寒い一日でしたね(これ以上寒くならないように)

さて、今年も残すところ、あと少しですね・・・(焦る)

まだ、大掃除も年賀状も全くできてないですわ(泣)

職員の岩井さんに、年賀状送るから住所教えてと言われているんですが、31日にメールしてやる!!(笑)

ところで、本日の月曜日はいつものように賑やかになりました!!

レクリエーションも大正琴や、フラワーアレンジなど盛りだくさんだったのですが、一生懸命に取り組んでくださっています!!

お花のアレンジの素晴らしいこと!!(見ていただきたかったですが、写真忘れて・・・)

そして、今日の昼食ですが、

ぶりの照り焼き(ゆず)

 

 

 

 

 

 

 

「ぶりの照り焼き」「粕汁」などなど・・・です!!

「ぶりの照り焼き」の上にはシソとゆずを刻んでのせていますので、照り焼きの香ばしい香りをゆずの香りが一層美味しくさせていたような気がします!!(by私の感想です)

「粕汁」も美味しくて体もポカポカです!!

おかわりしたら、なんだか眠くて・・・(まさか酔ってる?)

目が開けれないくらいなんです!!(すごい眠気)

必死で眠気と戦いながら仕事しました(根性!!)

当分、粕汁はおかわりせんときます!!(笑)

 

 

 

 

本当のところはどうよ

寒いですぅ~(涙、ブルブル)

この寒さについていけません(どうしましょ)

寒すぎるので私が背中を丸めて、ひざも曲げたまま原始人歩きをしていたら職員の岩井さんに爆笑され、毛布を巻きなさいと手渡してくれました(や、優しい・・・)

今日は楽しい金曜日、お元気なご利用者様がたくさん来てくださり、盛り上がった一日となりました!!

昼からのレクリエーションでは音楽療法としてコーラス「喜びの歌」「もみのき」を歌ったんですが、2部に分かれての練習に熱心に取り組んでくださって、素敵なハーモニーが奏でられていました!!

そして、その後は「アロマバスソルト」作りです!!

アロマオイルの香りをかぐと癒されます!!(いい香りです)

この「アロマバスソルト」を入れたお風呂で身も心も温まっていただきたいです!!(感想をお待ちしています)

で、本日の昼食ですが・・・

サバの甘酢あんかけ

 

 

 

 

 

 

 

「サバのから揚げ甘酢あんかけ」「さつま芋のハチミツ煮」などなどです!!

昼食時にご利用者様とサバの話になり、そこから「しめ鯖」の話題になり、そして私が生まれてこの方その「しめ鯖」を一度も食べたことがないという話になり、みなさんビックリしていました!!(笑)

だって、だって、たまたま食べる機会がなかったんでしょうね・・・みなさんから「しめ鯖」一度でいいから食べてみて!!と強く勧めていただいたので、試してみようかと思います!!(勇気を出して)

まだまだ、食べたことがない食べ物っていっぱいありますね、社長さん!!(食べたことあるよって社長さんは言っててたけど、もしかして食べたことないかも・・・って予測しています)

 

 

「も」だけって・・・(笑)

今朝は特に冷えましたねぇ~(涙)

そんな、寒さを吹っ飛ばす勢いのお元気なご利用者様が今日も「デイサロンあさひ」には集まってくださっています!!

まぁ~素晴らしく素敵な方ばかりで、午前中の音楽療法、口腔体操をはじめ、昼からもスポーツやコーラス、手芸工作などなど・・・

一生懸命に取り組んでくださっています!!

昼からのコーラスではクリスマスらしく「もろびとこぞりて」を歌ったんです!!(もうすぐクリスマス!!ウキウキ!!)

で、音楽療法の職員I部さんが最初の一文字目の「も」をみなさんでそろえて迫力ある滑り出しができたら、とても上手く聞こえるという意味だったんでしょうが、私に・・・

最初の「も」だけ歌ってください!!との指示(え?「も」だけ?)

これには、ご利用者様と職員全員で大笑いしたのでした!!

I部さんのオモシロ話はこれだけではないんですよ!!だから笑いが耐えない一日だったことはご想像どおりです!!

そして、本日の昼食ですが・・・

とりつくねと里芋もち

 

 

 

 

 

 

 

「とりつくねの照り焼きと枝豆入り里芋もち」です!!

すごく、こだわって作った力作です!!

で、昼食時にご利用者様のお一人から「今日も美味しいな、最近、より腕を上げたなぁ~!!」と言っていただき、本当に嬉しかったです!!(思わず笑顔!!)

これからも頑張って美味しく安全安心な昼食を作っていきますよ!!(byおたま)

 

 

 

 

タコライスって和食?

素敵な水曜日でした!!

ご利用者様はみなさんとても仲良くて、チームワークもバッチリです!!

なんとも穏やかで楽しい一日でした!!

そして昼食は・・・

和風タコライス

 

 

 

 

 

 

 

「和風タコライス」「里芋の梅マヨ和え」などなど・・・

ご利用者様に作り方教えて!!と言われたのが「和風タコライス」です!!

牛肉と豚肉は自分でひき肉にして、豆腐、きのこ(舞茸としめじ)をそれぞれ1/3づつ合わせて作りました!!

さっぱりと食べていただきたいのとカロリーオフにしたいので、このように工夫したんですが、とっても時間がかかってしまいました!!(汗)

それでも、すごく喜んでいただけたので私も頑張って作ったかいがあるというもんです!!(ありがたいです!!)

ご飯とお肉とレタスとトマトがとてもマッチして美味しかったです!!

それに玉ねぎのみじん切りがアクセントになってます!!

それはそうと、「タコライス」って和食なんですね~

昼食を食べながら職員のS原さんがスマホで調べてくれて、みんなで「なるほどぉ~」と納得したひとときなのでした!!

 

 

クリスマスはもうすぐ・・・

今朝はすごい雨が降っていましたが、家を出るとやんでいました!!(日頃のおこないが良いからかしら・・・)

と、今日も寒かったですね!!(風邪ひかないで下さいね)

温かくして体温をアップ!!(免疫力もアップ!!)

さて、本日の火曜日は女性パワー爆発Dayです!!とても賑やかに一日が過ぎていきました!!

午前中は漢字読みクイズで頭を働かせ、口腔体操で声を出し、昼からは「翼をください」を練習し、そしてフラワーアレンジをしてお誕生日会!!

なんと盛りだくさん!!

そして先週作った「松ぼっツリー」が完成したので、ご利用者様に持って帰っていただきました!!

まつぼ

 

 

 

 

 

 

 

めちゃくちゃ、可愛くできていますよね!!

台座に「松ぼっツリー」と「どんぐり」を組み合わせて、本当に可愛く作ってくださっています!!

お日様やライトが当たるとキラキラと輝いてキレイなんです!!

私も一緒に作れば良かったぁ~!!

クリスマスまで間に合うかな?

 

 

 

「おやつ」って別腹・・・

今日は寒かったですね~(涙)

特に朝は冷えますね(ブルブル)

雨が降るみたいですが、また一段と寒くなるとか・・・(恐怖)

とうとう12月も第2週目に突入し、あっという間に年末になるのかと思うと焦ります(大掃除いつしましょ?)

今日の昼食は「海老チャーハンの白菜あんかけ」だったんですが、写真を撮るのを忘れてしまったので、「手作りおやつ」をご紹介しようかと(すいません)

本日の手作りおやつは「さつま芋とりんごのきんとん」です!!

さつま芋の甘さとねっとり感にりんごのシャキシャキが混ざり合い、美味しくできあがったと思います!!

さつま芋りんごきんとん

 

 

 

 

 

 

 

そして、以前に作って好評だったのが「黒豆の蒸しパン」です!!

黒豆蒸しパン

 

 

 

 

 

 

 

そしてもう一つは「はちみつのケーキ」です!!

 

紅茶とはちみつケーキ

 

 

 

 

 

 

 

砂糖は使用せず、はちみつの優しい甘さが美味しいケーキでした!!

と、いうことで、毎日のおやつ作りも頑張っています!!

昼食のメニューもですが、段々と冬っぽいおやつになってきたなぁ~と思う今日この頃なのでした!!

 

 

 

味見も大事です!!

あ~清清しい良い天気ですね(そういえば・・・)

「清清しい」(すがすがしい)をうちの社長さんは「きよきよしい」と読んでしまい・・・(あっ!!言っちゃいました、すいません)

と、言うことで今日の金曜日はそれはそれは賑やかな一日でした!!

体調をくずされて、ずっとお休みされていたご利用者様が今日からまた来てくださって本当に嬉しいです!!(待ってました!!)

昼からは「喜びの歌」のコーラスを2部合唱しました!!

キレイな歌声はデイに響いていましたよ!!

素敵でした!!

そして、今日の昼食はというと・・・

親子丼

 

 

 

 

 

 

 

「鶏ひき肉の親子丼」「さつま芋とりんごのサラダ」「粕汁」などなど・・・

粕汁には舞茸をたくさん入れて美味しさ倍増!!

食べたら体はポカポカ温まりましたよ~(^-^)

私は作りながら味見をしたので、ちょっと気分上々な・・・(笑)

「は~ぃ、おいしぃ~です!!」(酔ってませんよ)

 

 

目にも鮮やか!!

今日も良いお天気でしたね(気持ちいいですね)

こんな良いお天気だと気持ちもウキウキです!!

こんな晴天の天気と同じような、明るいお元気なご利用者様がたくさん集まってくださった木曜日・・・

音楽療法、口腔体操、コーラス、体操、フラワーアレンジメントなどなど・・・どれも一生懸命参加してくださっていました!!

そして、本日の昼食ですが・・・

海老とブロッコリーのコロッケ

 

 

 

 

 

 

 

「海老とブロッコリーのコロッケ」「大根の塩昆布和え」などなどです!!

このコロッケはブロッコリーをたっぷりすぎるくらい入れています。切るとキレイなグリーンなんです!!

ご利用者様からも「ブロッコリーの色が変わってなくてキレイね」と喜んでいただけました!!

味ももちろん、海老の旨みを吸い込んだブロッコリーの絶妙なこと!!(ちょっと褒めすぎですね?)(笑)

「大根の塩昆布和え」も美味しかったです!!大根の切り方が素晴らしい(岩井さん作)味も最高・・・(←おいしさを噛み締めています)

昼食時は、ご利用者様と一緒に食事をとりながら、どんな風に作っているのか、材料や味の工夫、季節の野菜の話など、どんどん会話も弾みます!!

作り方を聞かれると、やはり嬉しいもので一生懸命説明するんですが、説明が難しいんです!!(すいません)

「家でもマネして作ってみよう!!」と言っていただけるのが嬉しいので、もっと分かりやすく説明できたらなぁ~と思う今日このごろなのですが・・・(^-^)

無口で口下手なわたくしなんで、大目にみてもらえれば(・・・・・)